ODAM ORGANIZMIDA ASKORBIN KISLOTASI (C VITAMINI) YETISHMOVCHILIGI VA UNI BAHOLASH USULLARI
Abstract
Inson salomatligi uchun zarur bo‘lgan biologik faol moddalar orasida vitaminlar muhim o‘rin tutadi. Ularning orasida C vitamini (askorbin kislotasi) antioksidant xususiyatlari, kollagen sintezidagi roli, immun tizimini mustahkamlash va metabolik jarayonlarda ishtiroki bilan alohida ahamiyatga ega. Organizm C vitaminini sintez qila olmaganligi sababli uni oziq-ovqat mahsulotlari orqali muntazam qabul qilib turish zarur. C vitamini yetishmovchiligi skorbuta, immunitetning pasayishi, yallig‘lanish jarayonlarining kuchayishi hamda boshqa turli xil kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Shu sababli organizmning C vitamini bilan ta’minlanganligini tekshirish va baholash ilmiy-amaliy jihatdan dolzarb masalalardan biridir.
References
1. Громова О.А., Торшин И.Ю. Витамины и микроэлементы: роль в поддержании здоровья. – Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2020.
2. World Health Organization. Vitamin and mineral requirements in human nutrition. 2nd edition. WHO, Geneva, 2021.
3. Жаббаров А.Ф., Эшмуродова Ш.Б. Vitaminologiya asoslari. – Toshkent: Tibbiyot nashriyoti, 2019.
4. Combs G.F. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. – Academic Press, 2017.
5. O‘zbekiston Respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi ma’lumotlari. – www.minzdrav.uz
6. Статьи в журналах Catalysis Today, Applied Catalysis A: General, Journal of CO₂ Utilization.
7. Эшкобилов Ш. А., Эшкобилова М. Э., Абдурахманов Э. А. Определение природного газа в атмосферном воздухе и технологических газах //Экологические системы и приборы. – 2015. – №. 9. – С. 11-14.
8. Eshkobilova M. E., Хodieva N., Abdurakhmanova Z. E. Thermocatalytic and Semiconductor Sensors for Monitoring Gas Mixtures //World Journal of Agriculture and Urbanization. – 2023. – Т. 2. – №. 6. – С. 9-13.
9. Эшкобилова М. Э., Насимов А. М. Газоанализатор (тпг-сн4) для мониторинга метана на основе термокаталитических и полупроводниковых сенсоров //Universum: химия и биология. – 2019. – №. 6 (60). – С. 17-20.
10. Эшкобилова М. Э. и др. Метанни аниқловчи тяг-cн4 газ анализаторининг метрологик тавсифларига турли омилларнинг таъсири //Research Focus. – 2023. – Т. 2. – №. 11. – С. 17-22.
11. Абдурахманов Э. Д., Сидикова Х. Г., Эшкобилова М. Э. КАТАЛИЗАТОР ДЛЯ СЕЛЕКТИВНОГО СЕНСОРА МЕТАНА //Евразийский союз ученых. Серия: медицинские, биологические и химические науки. – 2021. – №. 4. – С. 43-48.
12. Ogli M. M. A., Abduraxmonova Z. E., Eshkobilova M. E. GAZLAR ARALASHMASI TARKIBINI NAZORAT QILISHNING ELEKTROKIMYOVIY USULLARI VA ANALIZATORLARI //Research Focus. – 2024. – Т. 3. – №. 5. – С. 8-13.
13. Abdurakhmanov E. et al. Template Synthesis of Nanomaterials based on Titanium and Cadmium Oxides by the Sol-Gel Method, Study of their Possibility of Application As A Carbon Monoxide Sensor (II) //Journal of Pharmaceutical Negative Results. – 2022. – Т. 13. – С. 1343-1350.
14. Abdurakhmanov E. et al. Development of a selective sensor for the determination of hydrogen //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. – IOP Publishing, 2021. – Т. 839. – №. 4. – С. 042086.
