ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ
Abstract
Данная статья посвящена изучению обмена и функций углеводов как одной из важнейших составляющих метаболизма человека. Рассматриваются основные биохимические механизмы переваривания, всасывания и внутриклеточного превращения углеводов, а также их роль в энергетическом обеспечении организма. Особое внимание уделено значению глюкозы как центрального метаболита углеводного обмена и основного источника энергии для клеток, особенно для нервной ткани и эритроцитов.
В статье анализируются основные пути обмена углеводов, включая гликолиз, гликогенез, гликогенолиз и глюконеогенез, их взаимосвязь и регуляция. Описана роль гормональной системы, в частности инсулина и глюкагона, в поддержании гомеостаза глюкозы в крови. Показано значение печени и мышечной ткани в накоплении и мобилизации гликогена.
Также рассматриваются неэнергетические функции углеводов, такие как пластическая и регуляторная, их участие в построении клеточных мембран, синтезе гликопротеинов и гликолипидов, а также в межклеточных взаимодействиях. Отдельное внимание уделено пищевым волокнам и их роли в нормализации обменных процессов.
Нарушения углеводного обмена рассматриваются как важный фактор развития метаболических заболеваний, включая сахарный диабет и ожирение. Материал статьи имеет значение для понимания фундаментальных основ биохимии и может быть использован в учебном процессе медицинских и биологических специальностей.
References
1. Учебник Биохимия Северина 5-е издание Издательская группа «ГЭОТАР Медиа» 2019. 294-358 стр.
4. Сафоева О. Н., Ким О. В. Воспаление мозговой оболочки //Science and Education. – 2023. – Т. 4. – №. 2. – С. 469-474.
5.Эргашева Фарангиз Илхом кизи, Асатова Фарангиз Шерзодовна, & Ким Оксана Владиславовна. (2024). ИММУНОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В КЛИНИЧЕСКОЙ БИОХИМИИ. INTERNATIONAL CONFERENCE ON ANALYSIS OF MATHEMATICS AND EXACT SCIENCES, 1(1), 39–43. https://doi.org/10.5281/zenodo.105463733.02.2023).
6.Murray R. K., Bender D. A., Botham K. M., Kennelly P. J., Rodwell V. W., Weil P. A. Harper’s Illustrated Biochemistry. — 32nd ed. — New York : McGraw-Hill, 2021.
