OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING KIMYOVIY TARKIBI VA KONSERVANTLARNING TA’LIM JARAYONIDAGI AHAMIYATI

Authors

  • G‘aybullayeva Mo‘mina Shofayzovna
  • Rajabova Umida Umurovna Buxoro davlat tibbiyot instituti akademik litseyi Kimyo fani o‘qituvchilari

Abstract

Mazkur maqolada oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, xususan oqsillar, yog‘lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral moddalarning biologik hamda energetik ahamiyati yoritilgan. Shuningdek, oziq-ovqat sanoatida keng qo‘llaniladigan konservantlar va oziq-ovqat qo‘shimchalari (E-indeksli moddalar)ning foydali va zararli jihatlari ilmiy asosda tahlil qilingan. Maqolada akademik litsey va umumta’lim maktablarida mazkur mavzuni o‘qitishda rolli o‘yin texnologiyasidan foydalanishning didaktik imkoniyatlari ko‘rsatib berilgan. Ushbu yondashuv o‘quvchilarda sog‘lom ovqatlanish madaniyatini shakllantirish, tanqidiy va mantiqiy fikrlashni rivojlantirishga xizmat qiladi.

References

1.Kimyo 7 sinf darsligi I.R. Asqarov, N.X. To’xtaboyev, K.G‘. G’opirov.

2.Geografiya 6 sinf darsligi A. Soatov , A. Abdulqosimov, M. Mirakmalov

3.Anorganik kimyo I.A.Tashev, R.R.Ro’ziyev, I.I. Ismoilov

4. Biologiya (Botanika) 6 sinf darsligi O’.Pratov va boshqalar

5. Kimyo o’qitish metodikasi N.G'.Rahmatullayev, H.T.Omonov, Sh.M.Mirkomiliov

Internet ma’lumotlari

1.Science Buddies

2.https://uz.wikipedia.org.wiki

Downloads

Published

2025-12-13

How to Cite

G‘aybullayeva Mo‘mina Shofayzovna, & Rajabova Umida Umurovna. (2025). OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINING KIMYOVIY TARKIBI VA KONSERVANTLARNING TA’LIM JARAYONIDAGI AHAMIYATI. Prospects for Innovative Technologies in Science and Education, 2(12), 88–99. Retrieved from https://incop.org/index.php/pro/article/view/2680

Issue

Vol. 2 No. 12 (2025): Prospects for innovative technologies in science and education

Section

Articles