OZIQ-OVQAT SANOAT KORXONALARIDA BOSHQARUV MEXANIZMINI TAKOMILLASHTIRISH
Abstract
So‘nggi yillarda oziq-ovqat sanoati global iqtisodiyotning strategik ahamiyatga ega tarmoqlaridan biriga aylandi. Aholi sonining o‘sishi, iste’mol talablarining murakkablashuvi, oziq-ovqat xavfsizligi masalalarining dolzarblashuvi hamda raqobat muhitining keskinlashuvi ushbu sohada faoliyat yuritayotgan korxonalardan yuqori darajadagi boshqaruv samaradorligini talab etmoqda.
References
1. Porter, M. E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Free Press, 1980. (Raqobat strategiyalari bo‘yicha asosiy manba).
2. Kaplan, R. S., & Norton, D. P. The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action. Harvard Business Review Press, 1996. (Strategik boshqaruv modeli uchun).
3. Drucker, P. F. Management: Tasks, Responsibilities, Practices. Harper Business, 1973. (Menejment funksiyalari bo‘yicha klassik asar).
4. Sharifxo‘jayev, M., Abdullayev, Yo. Menejment. Darslik. – T.: "O‘qituvchi", 2001. (O‘zbekistonda menejment asoslari).
5. Yuldashev, N. Q., Nabokov, V. I. Menejment. Darslik. – T.: "Iqtisod-Moliya", 2018. (Zamonaviy boshqaruv usullari).
6. George, M. L. Lean Six Sigma for Service. McGraw-Hill Education, 2003. ("Lean management" yondashuvi bo‘yicha).
7. Pardaev, M. Q. va boshqalar. Sanoat iqtisodiyoti. O‘quv qo‘llanma. – T.: "Fan va texnologiya", 2015. (Sanoat korxonalari tahlili).
8. Iminov, O. K. Sanoat korxonalarini boshqarishning tashkiliy-iqtisodiy mexanizmlarini takomillashtirish. Monografiya. – T.: "Fan", 2021.
Internet resurslari va veb-saytlar
1. O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti huzuridagi Statistika agentligi – www.stat.uz (Sanoat va oziq-ovqat tarmog‘iga oid statistik ma’lumotlar uchun).
2. O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi rasmiy sayti – www.agro.uz (Oziq-ovqat xavfsizligi va tarmoq strategiyalari).
3. Lex.uz – O‘zbekiston Respublikasi Qonunchilik ma’lumotlari milliy bazasi – www.lex.uz (Sohaga oid farmon va qarorlar tahlili).
4. World Food Programme (WFP) – www.wfp.org (Global oziq-ovqat bozori tendensiyalari).
5. Harvard Business Review (HBR) – hbr.org (Zamonaviy boshqaruv texnologiyalari va keyslar).
6. Google Scholar – scholar.google.com (Oziq-ovqat sanoatida "TQM" va "Process Reengineering" bo‘yicha xalqaro ilmiy maqolalar).
7. ScienceDirect – www.sciencedirect.com (Sanoat menejmenti va texnologik innovatsiyalar bo‘yicha tadqiqotlar).
